Selama masa pandemi, tentu saja diperlukan mengkonsumsi makanan yang sehat dan bernutrisi. Hal tersebut bisa membuat tubuh kita lebih kuat imunnya dari berbagai macam penyakit.
Clay pot homemade
1 cup penuh beras cuci bersih tiriskan
300 ml air
1 sdm minyak bawang putih
Lapciong
Samcan kecap
Ikan asin goreng 2 potong aja
Jagung manis ato jagung kaleng
Daun bawang untuk taburannya
Campur jd satu di mangkok aduk rata
1 sdm saos tiram
1 sdm soy sauce
1 sdm minyak wijen
2 sdm air putih
1 sdt kaldu jamur
Lada
Masak dengan api yg kecil ya
Panaskan clay pot masukan minyak bawang putih masukan beras aduk rata tuang air aduk rata tutup setelah mendidih aduk lagi tutup biar sampai matang baru susun lapciong,daging samcan,jagung manis,ikan asin siram bumbu penyedapnya tutup lagi masak beberapa menit siap di hidangkan.
Nasi hainam
2 cup beras cuci bersih tiriskan
400 ml air / air kaldu ayam
4 lembar daun pandan simpulkan
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
Lada
Bumbu halus
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 ruas jahe
Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar benar tanak seperti di video baru masukan beras dan semua bahan masak sampai air mengering tuang ke loyang ukuran 20 cm siap di kukus
Pekcamke
1 ekor ayam bersihan tiriskan
4 iris jahe
1 sdm arak
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Siram ke badan ayam dan bungkus pakai aluminiumfoil
Steam cooker signora ada susunan menurut nomor ya tinggal di susun aja
Satu lagi kalau saya pakai air yg sudah mendidih tuang ke steam cooker signoranya.
Gulai ikan kuro / senangin
4 potong ikan kuro
2 bungkus santan Sasa 65 ml
1 bh tomat merah
2 btng serei keprek
1 ruas lengkuas keprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
Rawit utuh
3 keping asam kuping
5 butir telur rebus
700 ml air
Bumbu halus
10 bawang merah
6 bawang putih
1/2 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 bh kemiri
15 cabe merah keriting
Terasi dikit
Gula
Garam
Kaldu jamur
Lada
Panaskan minyak masukan serei,lengkuas,daun kunyit, bumbu, jeruk,daun salam ,,asam kuping,tomat baru masukan air, telur, penyedap rasa ,didihkan masukkan ikan cabe rawit utuh masak sampai ikan setengah matang masukan santan sambil di aduk pelan2 supaya tidak pecah santan tes rasa kalau sudah pas siap di hidangkan.