Tag: makanan khas

5 Makanan Khas Hongkong, Panduan Cita Rasa Asia dan Barat

Hongkong yang telah dikenal sebagai salah satu negera yang memiliki destinasi wisata dan budaya. Maka itu, tidak heran jika Hongkong masuk dalam kategori destinasi favorit wisatawan yang datang dari berbagai penjuru di dunia. Tidak hanya sekedar mengunjungi tempat wisata, anda juga bisa menelusuri berbagai makanan khas Hongkong yang menarik yang patut anda coba. Berikut ini daftar makanan khas Hongkong yang wajib anda coba.

1. Dim Sum

Beberapa dari anda tentu saja sudah tidak asing lagi dengan makanan yang disebut dim sum ini. Dim sum menjadi salah satu makanan khas Hongkong yang saat ini sangat mudah dijumpai pada berbagai daerah lainnya yaitu Indonesia. Makanan yang satu ini telah dikenal sebagai makanan dengan cita rasa yang lezat dan juga dibuat menggunakan bahan dasar utama yang berupa tepung beras dan juga udang.

Makanan ini menjadi salah satu makanan yang dikenal diolah menggunakan cara dikukus dan juga biasa disajikan menggunakan wadah bambu. Disaat anda mempunyai kesempatan untuk mengunjungi Hongkong, anda bisa mencoba berburu makanan lezat dim sum ini yang menjadi hal yang menarik yang wajib anda cobai.

2. Egg Tart

Selain dim sum, egg tart juga menjadi salah satu camilan khas Hongkong yang menarik untuk anda coba. Sesuai dengan namanya, hidangan makanan ini yang memang dibuat menggunakan bahan dasar telur. Akan tetapi tidak hanya itu saja, beberapa bahan ini juga bisa digunakan yaitu seperti susu dan gula.

3. Bo Lo Bao

Salah satu dari banyaknya rekomendasi makanan dari Hongkong yang menarik lainnya yaitu Bo Lo Bao. Makanan ini merupakan roti yang bulat yang sudah dikenal dengan tekstur yang renyah dan lembut. Roti ini juga mempunyai isian yang merupakan lapisan mentega yang manis.

4. Egg Waffle

Egg Waffle merupakan salah satu makanan khas Hongkong yang mearik yang harus anda coba. Sama dengan namanya, makanan ini menjadi salah satu makanan yang dibuat menggunakan bahan dasar telur. Egg Waffle yang menjadi salah satu makanan yang banyak dijumpai dipinggiran jalan di Hongkong.

5. Roast Goose Drumstick

Roast Goose Drumstick yang sudah dikenal sebagai salah satu makanan khas dari Hongkong yang juga wajib anda coba . Hidangan ini menjadi makanan tradisional yang dibuat menggunakan bahan dasar daging angsa. Daging angsa yang terlebih dahulu diolah sampai mengeluarkan tekstur yang empuk dan juga diberikan bumbu khusus sampai mempunyai cita rasa yang lezat dan khas.

7 Makanan Khas Bali yang Masuk ke Dalam Daftar Menu Favorite

Bali menjadi salah satu tempat wisata yang dilengkapi dengan makanan khas yang dapat dimasukan ke daftar kuliner.

Kuliner Bali yang menggunakan bumbu khas Bali yang memiliki cita rasa sendiri. Makanan khas Bali yaitu sebagai berikut:

1. Sate lilit

Daging yang telah diolah menjadi sate lilit yang dilengketkan sampai menempel ke tusukan satenya yang terbuat dari tangkai bambu atau bisa juga menggunakan batang serai.

Bahan daging dari satenya sendiri yang merupakan daging cincang yang berbumbu khas. Jenis daging dari sate lilit khas Bali sendiri yang menggunakan daging hewan seperti ayam, sapi, babi dan ikan tenggiri.

Sate lilit yang mudah anda jumpai di Bali yang akan tersedia hampir dari semua warung makan yang menyediakan menu tersebut.

2. Nasi campur bali

Hindangan ini yang menjadi hidangan nasi yang dilengkapi bersama dengan aneka lauk untuk pelengkapnya.

Aneka lauknya yaitu menggunakan semua bumbu khas Bali, menggunakan sayuran sampai protein hewani. Tidak lagi ketinggalan ada sambal matah.

3. Nasi jinggo

Dikenal dengan istilah nasi jenggo, pada sajian ini menjadikan nasi ini disediakan dengan dibalut menggunakan daun pisang. Konon makanan ini yang baru saja muncul disaat krisis moneter pada tahun 1997.

4. Ayam betutu

Makanan Bali ini menjadi salah satu hidangan ayam dan bisa juga menggunakan bebek, yang dimasak utuh dan juga bagian dari perutnya diisi menggunakan berbagai macam bumbu dan juga rempah-rempah.

Ayam yang telah dibumbui lalu dibungkus daun pisang atau juga daun pinang dan juga dipanggang.

Proses dari pemanggangannya dengan menggunakan panas bara api sekam, dapat dimakan dengan waktu pematangan selama sehari semalaman. Rasa ayam betutu yang gurih dan juga pedas.

Dahulu dengan hidangan ini menjadi sajian ketika upacara keagamaan, akan tetapi kini telah bisa dimakan kapanpun.

5. Seromnotan

Serombotan yang dapat dikatakan dengan hidangan byang mirip seperti urap yang berbahan utama sayuran.

Berbeda dengan sayuran yang serombotan terdiri dari bayam, kacang panjang, buncis, tauge dan lain-lain. Bumbunya juga khas Bali, yang diantaranya dengan menggunakan kunyit, kencur, lengkuas, dan bumbu kacang pedas.

6. Bubur mengguh

Bubur mengguh yang terdiri dari bubur, ayam suwir, potongan ayam bersama dengan bumbu rempah yang disiram bersama dengan kuah kaldu ayam kental.

7. Sate plecing

Hidangan sate ini dilengkapi dengan sambal plecing yang memiliki rasanya pedas, gurij dan asam segar.

Sate plecing menjadi hidangan khas Singaraja. Biasanya juga disajikan pada saat ada pada perayaan keluarga.

Hidangan ini dapat menjadi salah satu pilihan menu sate yang berasal dari khas dari Bali.