bahan-bahan
2 gelas beras
beberapa sendok minyak samin
satu gelas susu cair
sedikit air
bawang bombay besar
2 buah tomat
3butir kapur laga utuh
2 batang kayu manis
beberapa bunga lawang
dua-tiga sendok krim yoghurt
dua sendok garam masala
2 sendomk cabai bubuk
3 buah cabai utuh
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
beberapa cup daun mint dan juga daun ketumbar
kismis dan juga kaca mete
1/2 safron
1 buah bawang bombay yang sudah kamu potong-potong kecil
jinten secukupnya
garam
cara membuat nya
pertama-tama siapkan bahan dan randam baras selama kurang lebih 10-15 menit kemudian kamu tiriskan
lalu kamu panaskan lalu kamu goreng kismis dan juga kacang metenya lalu kamu sisihkan
kemudian tumis kapulaga dan juga cengkeh sertah kayu manis dan juga bunga lawang sampai garing
lalu tambahkan dengan irisan bawang bombay sampai berubah warnah lalu masukan bumbu halus kemudian kamu aduk rata dan kamu masukan irisan tomat dan masak hingga tomat hancur
lalu masukan juga garam dan juga dan juga bagai bubuk laklu masukan beras yang sudah kamu tiriskan dan kamu tumis sebentar lalu setelah itu tambahkan cabe utuh dan juga susu cair dan air lalu kamu aduk dan tes rasanya kemudian masak hingga air mengering dengan api yang tidak terlalu besar
jagan lupa di aduk agar tidak gosong
kemudian setelah selesai kukus atau masak nasi sampai matang dan nasi siap di santap