Daging Kerbau – Kerbau merupakan hewan yang biasa membantu petani membajak sawah , namun seiring perkembangan zaman fungsi membajak sawah telah digantikan dengan traktor.
Sekarang kerbau lebih banyak diternak atau dibudidayakan karena kerbau termasuk salah satu hewan yang boleh di qurbankan.
Tahukah kamu ? bahwa kandungan protein yang terkandung di dalam kerbau lebih tinggi dari sapi. Daging sapi hanya mengandung 19.2 persen protein , sedangkan kerbau mengandung 20.2 persen protein.
Daging kerbau juga mengandung asam lemak , asam linoleat dan vitamin B12 yang baik untuk menjaga kesehatan. Apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi daging kerbau ?
Berikut dibawah ini penjelasannya gengs :
1 . Meningkatkan massa otot
Kandungan protein dipercaya dapat meningkatkan massa otot sehingga sangat cocok dikonsumsi untuk anda olahragawan yang sedang membangun massa otot demi mendapatkan tubuh yang berotot.
2 . Mengatasi kanker
Salah satu penyakit berbahaya didunia adalah kanker , termasuk kanker payudara dan kanker prostat. Kanker payudara bukan hanya bisa terjadi pada wanita , namun bisa terjadi juga pada pria. Daging kerbau mengandung asam linoleat dan asam lemak omega-3 yang dapat bekerja sebagai senyawa aktif dalam melawan sel kanker seperti kanker prostat dan kanker payudara.
3 . Menurunkan kadar kolesterol
Daging kerbau mengandung asam lemak omega-3 , omega-3 diyakini dapat membantu untuk meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Sehingga membuat daging ini aman dikonsumsi tanpa perlu takut kolesterol kambuh.
4 . Mencukupi nutrisi janin dan ibu hamil
Selain protein , daging kerbau juga kaya akan vitamin B12. Kedua kombinasi ini dapat membantu untuk meningkatkan perkembangan tumbuh dan otak pada janin dan juga menjaga kesehatan menyeluruh pada ibu hamil tersebut.
5 . Sumber energi
Daging kerbau mengandung karbohidrat dan protein yang dapat menjadi sumber energi untuk tubuh sehingga membuat tubuh lebih kuat , bertenaga dan tidak mudah lelah untuk menjalani aktivitas harian anda.
Itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi daging kerbau , semoga artikel kali ini berguna untuk anda dan ada manfaatnya. Salam kesehatan untuk kita semua , stay safe guys!